Café Brasil Isidro Pereira - Cafe de Especialidad

Café Brasil Isidro Pereira – Yellow Bourbon Natural

Desde la reconocida finca Isidro Pereira en Carmo de Minas, Brasil, presentamos este exclusivo café de especialidad Yellow Bourbon con proceso natural. Destaca por sus delicadas notas de caramelo, frutos rojos y almendras, con un cuerpo y acidez equilibrados.

Origen y características del café

• Finca: Isidro Pereira, Carmo de Minas, Brasil
• Altitud: 1.200 msnm
• Variedad: Yellow Bourbon
• Proceso: Natural
• Puntaje SCA: 84 puntos
• Notas de cata: Caramelo, frutos rojos, almendras

🔥 Perfil de Taza detallado

• Fragancia: 7.75
• Sabor: 8.00
• Uniformidad: 10.00
• Taza limpia: 10.00
• Dulzor: 10.00
• Acidez: 7.25
• Cuerpo: 7.50
• Aftertaste: 8.50
• Balance: 7.75
• Overall: 7.25

☕️ ¿Por qué elegir el café Brasil Isidro Pereira?

Este café brasileño es secado naturalmente utilizando un beneficio húmedo, con un proceso de limpieza y separación de cerezas por densidad (sifón mecánico) y tamaño (criba rotativa). El resultado es un café premium, limpio y con sabores definidos.

🚚 Tostado fresco y envío a todo Chile

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